19Dec/092
'A fimmina Palemmitana…
...quando ha ospiti...inizia a cucinare all'una, per aver tutto pronto per cena....
Spero solo nella non troppa voracitá degli invitati ( gli spagnoli forse no, ma degli irlandesi mi fido poco...) visto che stiamo avendo qualche problema logistico nel cucinare per 10 persone....
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December 19th, 2009 - 17:38
Consolati, a noi capita di iniziare il giorno prima ma questo dipende dalle cose che vuoi fare. Ad esempio il tiramisù viene meglio se lo lasci riposare in frigo 12h mentre le patate vengono meglio e non si attaccano se le lasci in acqua qualche tempo prima della cottura, etc.
Ma sta preparando dei broccoli o è una mia impressione? Che cosa vuole preparare per gli ospiti?
December 19th, 2009 - 18:59
Broccoli gratinati, Pasta al forno, tramezzini sparsi ed insalatona
Ed alcol a fiumi….